Massimo Bottura is a Michelin star chef, his restaurant, featured on Chef’s table, Master of None and many other food and TV programmes, is Osteria Francescana in his hometown, Modena, a city in the centre of Italy where making pasta is considered an art. Bottura is married to Lara, an American woman he met when, in their 20s, they started working on the same day in the same New York restaurant. Lara eventually married the man but also a vision and then a restaurant. She was the one who introduced Massimo to art galleries and contemporary art exhibitions. Those encounters and ideas gradually made their way into dishes, inspired by Bottura’s childhood and traditional Italian family recipes transformed into new creations through conceptual twists often referencing works of contemporary art.

Continue reading →

Adrian Piper è un’ artista-filosofa. Lo si apprende dal suo enciclopedico sito web (www.adrianpiper.com), che rivela come la sua ricerca trovi espressione in tre differenti discipline: non solo l’arte e la filosofia, ma anche lo yoga. Nella pagina dedicata alle sue notizie biografiche sono raccolti diversi documenti: testi brevi o estesi, scritti, riscritti e aggiornati a distanza di anni; saggi in prima persona e compendi in terza, oltre alla pagina Wikipedia ricostruita personalmente dall’artista. Sul sito compaiono lettere inviate a redattori, editori e curatori nelle quali Piper prega di correggere informazioni scorrette e di non basarsi su considerazioni esterne all’opera d’arte.

Articolo commissionato da L’Officiel Art Italia e apparso sul N. 3 Aprile 2018